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蔷薇,月季,玫瑰的区别你知道多少?南阳月季告诉你!

2020-04-13 16:30:22


蔷薇、月季和玫瑰是同属蔷薇科蔷薇属的姊妹花,因此,它们的形态十分相似,很容易使人混淆。南阳月季小编走访花友的时候,通过花友找出了它们的一些特点,这样区别起这“三姊妹”就来容易多了。

月季和玫瑰的枝条较为直立(当然也有少数月季是蔓生的),月季茎干低矮、玫瑰轻干粗壮。 蔷薇植株较高,但茎干轻长,枝条蔓生或攀缘。

月季和蔷薇的茎刺较大且一般有钩,每节大致有3、4个;月季的新枝是紫红色;玫瑰的茎 密布着绒毛和如针状的细硬刺且茎呈黑色。 月季的小叶一般为3-5片,叶片平展光滑;蔷薇的小叶为5-9片,叶缘有齿,叶片平展但有柔毛;玫瑰小叶也为5-9片,但叶片下面发皱,叶背发白有小刺,整个叶片也较厚且叶脉凹陷。

月季一般为单花顶生,也有数朵簇生的,一般为1-3朵,花径约5厘米以上,花柄长且月季开花不败,故称月月红、月季花、长春花。蔷薇花常是6-7朵族生,为圆锥状伞房花序, 生于枝条顶部,花径约3厘米,每年只开一次。玫瑰花单生或1-3朵簇生,花柄短,花茎与蔷 薇花大致相同,也只在夏季开一次花,但玫瑰花的香气要比月季、蔷薇浓郁很多。

另外,月季与玫瑰在花谢后萼片均不脱落,而蔷薇的萼片就会脱落;月季与蔷薇的果实为 圆球体,玫瑰是扁圆形的果实。

南阳月季

有些人认为只有实用玫瑰才能食用,其实不然月季类的花,一般都不含有毒性都可以食用。下面南阳月季小编就给大家介绍一下月季花酱两种做法:

一:原料配方 鲜月季花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克

1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的月季花瓣为原料。

2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即成。

若是加工甜酱,其配料应为鲜玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作时,将备好的月季花瓣轻轻揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌匀,腌制3天,然后继续加入白砂糖腌渍。以后每天搅拌一次,半月左右香气浓郁即为成品。

 二:原料:玫瑰花两朵(要选用那么朵大花瓣肉质厚的红玫瑰花)白糖 石或木捣盆一个 有密封盖的广口玻璃瓶一只

做法: 1先将玫瑰花瓣摘下,用清水漂洗一下,用纸巾印干后放通风处晾片刻...

2将洗净的花瓣在捣盆铺上两三层然后撒上一层的白糖..再铺两三层花瓣..再撒上一层白糖..

3用石器或木棒捣制..主要作用不是将白糖捣碎,而是让白糖将玫瑰花汁碾出来...一直捣到玫瑰花成酱..花汁将白糖染红为止...

4将捣到的玫瑰花酱放入广口玻璃瓶..面上可淋一层蜂蜜..然后密封... 吃汤圆或喝粥时放一些...很香的


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